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Rooibos Safari (Tisane d'Afrique du Sud)
ce sencha est principalement composé de fines feuilles brisées vu son passage prolongé à la vapeur lors de sa dessication (fukamushi)
6 feuilles/250ml
renommée depuis des siècles pour la qualité de ses thés verts
De jolies cocottes de pin ont été moulées et glacées de couleur dorée pour faire office de bouton et décorer le bas de la théière
Jin Guan Yin Céramique Rooibos Safari (Tisane d'Afrique duCe Oolong cultiv sur le terroir de Anxi (Fujian) est issu d'un croisement entre le fameux Tie Guan Yin et le Huang Jin Gui. Il en rsulte un th doux, aromatique et rafrachissant, aux notes florales opulentes et aux nuances fruites enivrantes. En bouche, son infusion nous voque les fleurs de pommier et de tilleul, la nectarine et le pollen d'abeille. Peu cafin, il sera agrable pour accompagner tous les moments de la journe ainsi que les desserts les
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