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Notes de dégustation :Robe d’un noir bleuté profond
touches d’épices douces et de belle minéralité
Elevage de 16 mois sur lies fines en fûts (dont 25 % neufs)
Carafer CARIGNAN 1910 avant de le déguster afin de laisser les arômes s’exprimer pleinement
Informations complémentaires :En conversion vers l'agriculture biologique
Côtes Catalanes Saul Domaine de l'Epeire 2023 75cl (vin orange) Style de Vin sec et fruité Notes de dégustation :Robe d’unAppellation : IGP Ctes Catalanes, Roussillon Cpages : 50% Grenache Gris, 50% Grenache BlancNotes de dgustation : Trs belle bouche, ample et friande aux notes de fruits chair blanche, la longueur cisele emmene par les magnifiques schistes roses ! Conseils de service : Il accompagne les mets vgtariens, les plats base de poulet pic. Idalement sur un poulet frit. Se boit 8c Informations complmentaire : Vendanges manuelles en caissettes Vinification en