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Low Intervention pur
nicht mehr durchführen konnten
präzise und zugänglich
Feuerstein und etwas Kreidiges strömt einem entgegen
Im Glas zeigt sich Im Kleinschock immer sehr feingliedrig und zurückhaltend
Dom Pinot Noir 2022 Gamay Low Intervention purSpitzenlagen, in denen erstklassige Burgundersorten stehen, sieht man an der Mosel eher selten. Zu Daniels Glck hat sein Vater mit gengend Weitsicht oder damals eben aus Spa in der Lage Domgarten, knapp 100 Hhenmeter ber der Mosel, Pinot gepflanzt und so greift Daniel nun auf ber 20 Jahre alte Reben zurck. Der Wein selbst ist wortwrtlich eine Wucht. Dicht, konzentriert aber dennoch fein und mit einem wunderbar integrierten Surenerv. Das ist schon
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