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- 1 bidon métal 25cl "Olives Maturées" - AOP Vallée des Baux de Provence - Récolte Octobre/Novembre 2025
Elles étaient donc stockées dans des greniers où débutait une fermentation non contrôlée
Lot : D501 / DDM : 12/2027
Avant l’avènement des moulins modernes
des grillades
Huile d’olive AOP Vallée des Baux de Provence - Olives maturées - 1L - Amouriès - 1 bidon métal 25clHuile dolive AOP Valle des Baux de Provence Olives matures 1L Description : Redcouvrez le got de lhuile dolive d'antan. Avant lavnement des moulins modernes, il ntait pas possible de presser les olives rapidement. Elles taient donc stockes dans des greniers o dbutait une fermentation non contrle. Le savoir faire du moulin Castelas permet aujourd'hui de reproduire un got l'ancienne en excluant les dfauts grce la matrise d'une courte fermentation. Vous
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