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Sa lame courbée permet d'appliquer la force nécessaire pour découper les aliments avec aisance
L’acier des couteaux Musashi est forgé avec une grande précision par des artisans experts
Ce couteau Nakiri
il est recommandé de laver à la main et de bien sécher après chaque utilisation
Un élément clé de l'entretin des couteaux est l'affûtage des couteaux
Gyuto Blue Super Tsuchime Manche Urushi Bleu Sombre 210mm Finition:Tsuchime Sa lame courbée permet d'appliquerLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.