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**Matériau :** VG-10 / **Épaisseur :** 3 mm / **Longueur :** 60 mm
de l'acier japonais de haute qualité utilisé pour les couteaux
Vous pouvez également la laver à la main
La ville de Miki a une longue histoire dans la fabrication de couteaux et d'outils de menuiserie
Les couteaux à steak subliment vos dîners spéciaux et apportent le plaisir d'une coupe nette et précise à votre table
Deba VG-10 Nashiji Manche en Noyer 105mm Materiau:VG-10 **Matériau :** VG-10 / **ÉpaisseurLe Deba est un couteau robuste spcialement conu pour la prparation du poisson, dot d'une lame solide et paisse. Celle ci ne se plie pas, mme sous une forte pression. Il est couramment utilis pour retirer les grandes cailles, manipuler les os, ouvrir le dos du poisson et trancher les artes. L'paisseur et le poids de la lame permettent galement de couper les ttes de poisson sans l'endommager, ainsi que de traiter les petits os de volaille.
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