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libérant des notes beurrées et grillées qui accompagnent la profondeur naturelle du bœuf Simmental
Cette épaule d'agneau de lait des Pyrénées est plus petite que ceux de ses cousins
Astuce du boucher : laissez reposer 1h à température ambiante
Cette pièce épaisse
Constituée d’os
Côte d'Agneau des Prés Salés Poids:2 x 200g libérant des notes beurrées etLe Grvin : L'Agneau de Prs Sals et son levage Unique et Authentique Depuis mille ans, l'agneau qui pture les prs sals de la baie du mont Saint Michel et des havres du Contentin est considr comme un met festif aux qualits gustatives exceptionnelles. Par leur travail de slection au cours des sicles, les leveurs ont su prserver les qualits de rusticit naturelle des animaux. Ces dernires sont indispensables pour affronter les terroirs rudes et prilleux,
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