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Bottarga - poutargue - 120-140 grammes par pièce - pêcheurs de Buggerru - Sardaigne GRAPPA Cariglio synonyme du nom d’un

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Description

Cariglio synonyme du nom d’un guerrier qui se réfugia pendant la nuit sous un grand chêne et à son réveil fût émerveillé par la beauté des champs d’oliviers et des vignes chargés de fruits

Un projet qui vise à sélectionner et à présenter des vins capables de représenter de manière optimale le caractère unique

Affinement : en cuve acier pendant 3 mois et 2 mois en bouteille

fabriqué avec du Nitro-B

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Bottarga - poutargue - 120-140 grammes par pièce - pêcheurs de Buggerru - Sardaigne GRAPPA Cariglio synonyme du nom d’unDescription : Oeufs de mulet (Mugil Cephalus) sals. schs et presss. Emball sous vide. A conserver au frigo entre 2 et 5 degrs C. Une fois ouvert remettre sous vide ou dans son sachet et bien le refermer. Pescato Z. FAO: 34 OCEANO ATLANTICO

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