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Sol de Marne irisé du lias sur plateau calcaire à gryphée du sinemurien
Domaine de l’Enclos incarne l'essence du Chablis avec son approche rigoureuse et respectueuse de la nature
Un exemple remarquable de son appellation
assure une expression authentique de l’appellation
ce vin offre une pureté et une expression de terroir remarquables
Les Garrigues 2025 retour_par_12 Sol de Marne irisé duLa cuve "Les Garrigues" est une vritable clbration de la puret et du terroir. labore selon des principes naturels rigoureux sans aucun intrant, sans collage ni filtration elle exprime l'essence mme du fruit avec un sulfitage minimal la mise en bouteille. Son levage de 10 mois en cuve bton permet de prserver une fracheur intacte tout en rvlant une structure d'une grande lgance. Ce vin dvoile un profil dense et gourmand, port par des notes de fruits mrs
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