Clandestin - Les Grandes Lignes R20 NV Grand Cru Vinification naturelle : 10 mois

Vinification naturelle : 10 mois en fût de chêne de différentes années

générosité aromatique et tendre minéralité

possible présence de dépôt naturel dans les bouteilles

5% de fût de Chêne (FML bloquée)

Environ 40% de vins de réserve

Clandestin - Les Grandes Lignes R20 NV Grand Cru Vinification naturelle : 10 moisChampagne 100% Chardonnay Parcelle de 38 ares Sous sols du Portlandien, sol peu profond en argile avec une craie prsente 40 cm, exposition plein Sud Fermentation alcoolique avec des levures indignes en demi muids de 600L Seconde fermentation en bouteille avec ses lies, un minimum de 24 mois Dosage : 0 g L Repos post dgorgement dau moins 6 mois