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utilisé pour les sayas depuis l’époque des samouraïs
chaque paire est minutieusement façonnée à partir de bois naturel afin de révéler la beauté de son grain
idéal pour préparer vos légumes avec précision et facilité
de son design simple
il protège les lames jusqu’à 210 mm de longueur pour une utilisation sans souci
Santoku VG-5 Tsuchime Manche Occidental 160mm Kiritsuke Bunka utilisé pour les sayas depuisIndispensable dans la cuisine de tout chef professionnel, le Santoku VG 5 Tsuchime manche occidental est conu selon les plus hauts standards de fabrication. Sa lame en acier inoxydable japonais VG 5, affte la main, offre une qualit de coupe exceptionnelle et une prcision remarquable. Son motif unique Tsuchime (martel) apporte non seulement une esthtique raffine, mais favorise galement un meilleur dtachement des aliments lors de la dcoupe. lgant et
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