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Robe or blanc parsemée de reflets or
Vieilles vignes de 52 à 86 ans
œil de perdrix
Arrivée au chai : pressurage direct
sans aucune extraction
Intemporel - Ventoux Rouge Sans sulfites Robe or blanc parsemée deCpage & Vinification Grenache Noir, Syrah, Cinsault Vinification en cuve bton. Macration denviron une quinzaine de jours avant de dcuver. Tout au long de la fermentation, extraction lgre et souple, faite uniquement par remontages. Dgustation Nez aux armes de petits fruits rouges Bouche aux armes de petits fruits rouges, lgre et souple. Accords Mets & Vins Bavette daloyau, canard Terroir Sols argilo calcaires, assez pauvres en surface mais profonds