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Ce Langhe Nebbiolo illustre le savoir-faire de son producteur
La méthode de vinification utilise un pressurage délicat pour préserver la finesse des arômes
sans compromis sur l'authenticité du goût
tôt le matin
témoignant d'un soin apporté à la vinification
Beaujolais-Villages 2024 Contenance:75 cL Ce Langhe Nebbiolo illustre leAlex Foillard, jeune vigneron prometteur du Beaujolais, propose des vins issus de vignes ges de 30 60 ans situes en Brouilly et Cte de Brouilly. Il s'est lanc dans une conversion bio ds la reprise du domaine familial, ce qui garantit une dmarche respectueuse de l'environnement. Les vins bnficient d'une macration carbonique suivie d'un levage de 9 mois en cuves bton, sans filtration, pour prserver toute leur complexit et leur authenticit.