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il fut ensuite vieilli 5 ans à Sainte-Lucie
les distillations se font également séparément dans un alambic à Bain-Marie
avec une touche minérale spécifique aux cannes ayant poussé sur la roche volcanique présente sur les flancs de la montagne Pelée
d’en préserver les arômes bruts d’alambic
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PATRIDOM XO ISLAY CASK 44° New Grove il fut ensuite vieilli 5La gamme Patridom est une srie de rhums haut de gamme de la Rpublique dominicaine, mettant en valeur l'artisanat dominicain. Tous les rhums sont fabriqus partir de canne sucre cultive localement, distills dans un alambic colonnes multiples et vieillis dans le climat tropical de la Rpublique dominicaine. Les rcentes ditions limites ont reu une seconde maturation supplmentaire dans des fts slectionns dans le climat continental de l'entrept de 1423 au
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