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Idéal avec les viandes rouges
les huîtres fraîches Gillardeau
les poissons grillés ou encore les fromages de chèvre
30% de vendange entière dans la cuve
ce qui lui apporte une texture délicate et une complexité aromatique supplémentaire
Château Unang La Croix Rouge AOC Ventoux Bio 75cl Ventoux Idéal avec les viandes rougesVin lgant avec une longue progression en bouche Nez : figues de Caromb et chocolat au lait Bouche : Dense aux armes de cerise du Comtat avec une touche de camphre et de poivre Sichuan qui apporte de la fracheur finale Grenache 60%, Syrah 40% Ce vin provient des plus vieux Grenache du Chteau Unang, plant fin des annes 1960, sur les plus hautes terrasses calcaires 350m d'altitude. Certifi Agriculture biologique depuis 2013
US$ 1700.00
US$ 190.00
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