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Poignée Yaki Urushi:
ce fourreau noir est doté d’une cheville de maintien
fabriquée en acier Blue Steel #2 avec un manche en noyer Kasumi
Protégez votre couteau avec ce Saya en magnolia avec un ajustement sécurisé par goupille
Élégant sans effort
Kiritsuke Blue Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 240mm professional_use Poignée Yaki Urushi:Les couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheur ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un yanagi pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un usuba pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de
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