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Bien que celle-ci puisse être facilement retirée
de cuisine et pliants en acier non inoxydable nécessitent un peu d'entretien pour éviter la formation de rouille de surface
La base d’un affûtage de qualité commence bien avant que la lame ne touche la pierre
Fabriquées en bambou de haute qualité
Grain : #2000
Nakiri SLD Miroir Manche en Buffle et Érable Rose Clair 170mm Manche:Japonais Bien que celle-ci puisse êtrePrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.