Le Clau 2025 - Romain Le Bars Vins de fête le Cabernet structure et donne

le Cabernet structure et donne de la tension

cultivé en biodynamie et vinifié avec la même exigence artisanale

Ce pur Ruché nous révèle un nez unique et envoûtant avec des notes de pétales de rose rouge et de violette

de prune et de cerise se prolongent dans une finale longue

qui constituent aujourd'hui 7

Le Clau 2025 - Romain Le Bars Vins de fête le Cabernet structure et donneLe Clau 2025 est lune des cuves les plus originales et confidentielles de Romain Le Bars. Install Tavel aprs plusieurs annes passes aux cts dric Pfifferling au domaine de lAnglore, le vigneron poursuit une dmarche artisanale fonde sur lagriculture biologique, le travail des sols et des vinifications peu interventionnistes. Avec Le Clau, il met lhonneur un cpage rarement vinifi seul dans la Valle du Rhne : lUgni Blanc. Issu de vignes de plus de 40 ans