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Ce fourreau en Ishime Noir est le compagnon idéal de votre couteau Nakiri
offrant un équilibre parfait entre sophistication et robustesse
pouvant être utilisés comme couteau à trancher ou couteau à légumes
et une lame plus longue qu'un usuba pour trancher le poisson avec facilité
un tissu traditionnel de Kyoto reconnu pour ses motifs raffinés
Gyuto Molybdenum Poli Manche Occidental Noir 240mm 三悦 Ce fourreau en Ishime NoirLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
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US$ 15.98