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Le couteau écrase les longs os durs du poisson en faisant des coupes de 1 mm dans la chair sans couper la peau en dessous
Nom : Rouleau de couteaux de cuisine style japonais (étui pour couteaux de cuisine) Sakura Violet
Forgé en Blue Steel #2
Désossez facilement et gérez les tâches intensives avec le couteau Chopper en molybdène 170 mm
Conçu à partir de matériaux de qualité supérieure
Usuba (Kanto) Blue Steel #2 Kasumi Manche Sumi Urushi 165mm ZDP-189 Le couteau écrase les longsLes couteaux "Usuba" sont spcialement conus pour prparer les lgumes et les fruits avec facilit. Leur nom, qui se traduit par "lame fine", reflte leur capacit couper et trancher sans abmer les fibres des aliments. Grce leur design un seul tranchant, ces couteaux permettent dobtenir des tranches et des dcoupes plus fines et plus prcises. Ils sont galement idaux pour les tches dpluchage.
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