Nakiri VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Gris 170mm Manche:Japonais Taille : 182mm x 57mm

Taille : 182mm x 57mm x 32mm

Gardez toujours la lame fermée ou dans son étui jusqu’à son utilisation

Longueur maximale de la lame du couteau : 240mm (Avec fourreau en bois)

Originaire de la région de Kansai (Osaka)

Contrairement à la version Kanto de l'usuba

Nakiri VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Gris 170mm Manche:Japonais Taille : 182mm x 57mmPrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.