Laurent Lépitre - Le Levant 2020 Box pressurage traditionnel • Fermentation alcoolique

Name: Laurent Lépitre - Le Levant 2020 Box pressurage traditionnel • Fermentation alcoolique
Brand: managingdirector.nl
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Description

pressurage traditionnel • Fermentation alcoolique en petits foudres et en barriques • Bâtonnages réguliers • Usage minime de sulfites • Fermentation malo-lactique réalisée • Élevage sur lies fines pendant 6 mois puis mise en bouteille

Millésime : 80% 2016 et 20% 2015

Cuvée "Composition"

Terroir : Ludes Premier Cru

Proche de 40 ans

Laurent Lépitre - Le Levant 2020 Box pressurage traditionnel • Fermentation alcooliqueLE LEVANT PINOT NOIR Les raisins de cette cuve proviennent d'un coteau expos au Sud Est. Les sols y sont argilo limoneux. Vinification et levage 10 mois en fts de 228 litres. Pas de dosage.

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