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1 Sobre de 90 Grs de algin (Alginato de sodio
carne y pescado sin adherencia
Pollo entero con verduras
Material de hoja: Acero damasco inoxidable 32 capas con núcleo de carbono
La hoja cuenta con un diseño delgado y un poco estrecho donde gracias a su ultra-afilado de fábrica permite denotar al profesional de la cocina una precisión y ágil capacidad para deshuesar y desollar aves
Cuchillo Wasabi Black Fileteador flexible 18 Cms costillas 1 Sobre de 90 GrsCuchillo Fileteador Flexible Kai Wasabi Black 18cm Precisin Japonesa para Fileteado Perfecto El cuchillo fileteador flexible Kai Wasabi Black modelo 6761 F es la herramienta esencial para conseguir filetes perfectos de pescado y carne. Fabricado en Japn por Kai, marca legendaria con ms de 110 aos de tradicin, este cuchillo combina acero inoxidable de alta calidad con un innovador mango de polvo de bamb antibacteriano, ofreciendo precisin, flexibilidad