Wanneer hij echt oud wordt is hij nog beter bij fazant
Niet zo normaal om Syrah te vinden in deze regio die
80% is aangeplant met Chardonnay op matig of zelfs steile hellende hellingen
De extreme zoetheid wordt gecompenseerd door een uitgesproken zuurgraad
Cap Léon Veyrin behoort al sinds 1810 toe aan de familie Meyre
Domaine Françoise en Denis Clair -Les Murgers des Dents de Chien - Wit - Frankrijk - Saint-Aubin 1er Cru - Bourgogne rose Wanneer hij echt oud wordtLand van herkomst : Frankrijk 75 cl. Druiven : 100% Chardonnay Jaartal : 2020 Wijn en gerecht : Fantastisch met een kreeftje, langoustines, tarbot, een filet van Saint Pierre met fijne groentjes, alle schelp en schaaldieren, zeetong Ook uniek bij fijne witte vleessoorten o. a. fazant met een mooie roomsaus. De wijn : Aroma's van witte bloemen, vuursteen, mineraliteit, groene amandel, oranjebloesem. Een stevige en fluweelzachte wijn, met sublieme