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Son revêtement Nashiji confère à la lame un effet moucheté unique
Fabriqué en acier argenté de haute qualité
appliquez une fine couche d’huile sur la lame
Type de Couteau: Gyuto
Fabriqué avec un mélange d'acier Damas VG-10 durable et d'un manche traditionnel en urushi
Kiritsuke Petty AUS-10 Tsuchime Manche Occidental Bleu 145mm Manche:Occidental Son revêtement Nashiji confère àUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.
US$ 139.50
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