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Besonders stimmig wirkt er zu frischen Meeresfrüchten
mildem Hartkäse und leichten Geflügelgerichten oder Gemüse-Terrinen
fein gewobener Nuits-Saint-Georges aus der renommierten Lage Les Damodes
um die feinen Aromen zu bewahren
Die Lese erfolgt vergleichsweise früh und ausschließlich von Hand
1701 Franciacorta Rosè Brut Nature 2021 Sileni Besonders stimmig wirkt er zuDer 1701 Franciacorta Ros Brut Nature 2021 ist ein charakterstarker Schaumwein aus 100 % Pinot Noir, der auf eindrucksvolle Weise zeigt, wie elegant und ernsthaft Ros aus Franciacorta sein kann. Die zarte, pudrig rosafarbene Nuance im Glas erinnert fast an einen schwebenden, rosigen Schleier leicht im Erscheinungsbild, doch mit bemerkensamer Tiefe am Gaumen. Als Brut Nature verzichtet er vollstndig auf Dosage und bringt so das Terroir und den