Vegan Japaneasy - Tim Anderson theeleut Gyokuro zet je met water

Gyokuro zet je met water van 80 graden C

Deze mooie furoshiki

met een Japans gelukskatje erop

De Japanse theepotten van Zero Japan worden gemaakt in de Mino-regio

komkommer met miso-saus

Vegan Japaneasy - Tim Anderson theeleut Gyokuro zet je met waterMisschien ken je Japaneasy al, het Japanse kookboek van Tim Anderson, maak dan nu kennis met de vegan versie. Dit boek is, net als Tokyo Stories van dezelfde schrijver, niet alleen een beauty aan de buiten , maar ook aan de binnenkant. Zelfs de meest verstokte carnivoor zal het water in de mond lopen bij het lezen van de recepten. Om er een paar te noemen: vegan Japanese mayo, crispy fried aubergine with spicy miso sauce, kimchi and tofu gyouza,