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Fermentation en cuve inox thermo-régulée
même s'il est placé à basse température
La Poutargue est un véritable concentré de nutriments: 1) La Poutargue est riche en vitamines A
On a toujours besoin de saucisson de cerf
Poids net 90g
Boutargue sans cire sous vide 8/10 180g/2300g Poids:182G Fermentation en cuve inox thermo-réguléePas le temps de retirer la cire? Vous voulez la dguster de suite? La boutargue sans cire est faite pour vous. Fruit de la mer et du soleil, notre boutargue est prpare de faon artisanale selon une recette transmise depuis des gnrations. Des ufs de mulets sauvages pchs dans les eaux chaude de lAtlantique, du sel Bio, de leau de source et lair de la Provence pour scher, cest ce qui rend nos boutargues, uniques. Les bienfaits de la Poutargue: La Poutargue