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Ses origines de terroirs argilo-calcaires à silex garantissent une profondeur aromatique remarquable
avec un pressurage doux et sans ajout de levures
ce vin allie fraîcheur et une trame minérale marquée
La macération pelliculaire de 10 à 12 heures et le pressurage de grappes entières assurent une extraction délicate des arômes et une belle expression du fruit
garantissant un vin de profonde intensité et équilibre
Summertime – Le Temps Est Bon 2024 Contenance:75 cL Ses origines de terroirs argilo-calcairesVin ptillant blanc selon la mthode ptillant naturel. Le Temps est Bon est un petnat labor par Summertime, la petite maison de ptillants de Sbastien Bobinet, Emeline Calvez et Bruno Richard, situe Chac, quelques minutes de Calvez Bobinet. Ptillant sec (< 2g l de sucres rsiduels) avec de jolies fines bulles,