Pay in 4 interest-free payments of $10.25 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 2 - Aug 7
De malolactische vergisting wordt bewust niet uitgevoerd om frisheid en structuur te behouden
Daardoor heeft elke kelk een ultradunne rand en subtiele vormverschillen die kenmerkend zijn voor handwerk
afkomstig van een klein perceel waar een dunne laag klei rust op massieve kalksteen
Op de zonovergoten hellingen van Bassuet
Een uitgevoerde malolactische vergisting verzacht de zuren
Champagne Simon Rion - Originel Vin Perpétuel De malolactische vergisting wordt bewustOp een steenworp afstand van Reims, in het dorp Courmas, maakt Simon Rion al sinds 2007 champagne op zijn eigen manier. Vierde generatie, 2,15 hectare, en een aanpak die alles draait om de bodem: mechanisch bewerkt, zonder kunstmest, met respect voor de oude stokken die zijn vader en opa hebben aangeplant. De Originel is Simon's visitekaartje. Een blend van 50% Pinot Meunier, 30% Pinot Noir en 20% Chardonnay, gemaakt volgens het principe van vin
US$ 243.69
US$ 243.69
US$ 735.97
US$ 307.03
US$ 243.69
US$ 321.42
US$ 326.81
US$ 357.63
US$ 326.81
US$ 321.42
US$ 321.42
US$ 321.42
US$ 321.98
US$ 37.23
US$ 368.93
US$ 321.42
US$ 321.42
US$ 383.83