Pay in 4 interest-free payments of $11.65 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 6 - Aug 11
ISBN 9789058566102
ovaal handvat en bestaat al meer dan 80 jaar
Verschijningsdatum 21-02-2020
Het woord kimchi verwijst naar de eeuwenoude bereidingswijze om groenten te fermenteren
Je maakt met dit boek een culinaire rondreis langs vele continenten
Alice Zaslavsky - Een ode aan groenten Vlees ISBN 9789058566102boordevol recepten, technieken & tips > Dit is niet zomaar een kookboek over groenten, dit is een kookboek waar je van gaat houden. Het laat zien hoe je nog meer uit groenten kunt halen door variatie in kooktechnieken met groenten in de hoofdrol: behalve koken, stomen en blancheren zijn veel groenten ook geschikt om te konfijten, schroeien, roosteren, frituren, stoven of karamelliseren. Niet alleen het toepassen van diverse bereidingswijzen levert
US$ 38.00
US$ 21.95
US$ 28.00
US$ 17.55