Domaine des Escaravailles - Rasteau "Les Coteaux" 2021 promotie is dan ook een beetje

is dan ook een beetje hun visitekaartje

krachtige finale met voldoende zuren

Croix de Gay biedt wijnen die bij de fijnste pomerols behoren

Een gevarieerde ontdekkingsbox om kennis te maken met kombucha

Onmisbaar voor iedere cocktailliefhebber

Domaine des Escaravailles - Rasteau "Les Coteaux" 2021 promotie is dan ook een beetjeDe druiven voor deze rode wijn worden met de hand geplukt op het perceel 'Le Ratanaud'. De stokken staan tussen 330 en 350 m hoogte aangeplant, gericht naar het zuiden. De verschillende variteiten vergisten apart en worden achteraf geblend. De wijn rijpt niet op hout, maar op betonnen vaten om het fruitige karakter van de wijn te garanderen. Na 15 maanden rijping is de wijn vol en fluwelig met in de mond veel rijpe kersen en toetsen van zoethout.