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littéralement "qui vient d'en dessous des Monts Ceneri" ont un caractère plus ensoleillé que leurs cousins du Nord
Sec Température de service 16° - 18° Serving Tip Carafer 1 heure avant pour aérer le vin Potentiel de garde 2 - 5 ans Sol Argilo-calcaire Mode de culture Production intégrée Vendange Manuelle Levures Sélectionnées Vinification Classique
Esprit Sec Température de service 10° - 13° Serving Tip Ouvrir 1h avant Potentiel de garde 3 - 6 ans Sol Argilo-calcaire Mode de culture Biodynamie Vendange Manuelle Levures Indigènes Vinification Nature Elevage En cuve
dans le village de Hallau
Le nez offre des notes boisées et d'herbes séchées
ICI - GAMAY LA MOURZIÈRE - CAVE CALOZ JULIEN & CHRISTIAN DUTRUY littéralement "qui vient d'en dessous
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