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aber auch von Schnee und Winterfrost
Nach zweiwöchiger Gärung und Abzug der Trester ruht der Wein drei Tage lang im Betonbehälter und wird anschließend in Pièces (Eichenholzfass zu 228 l) abgezogen
weiches Tannin ALKOHOL 13
Pauls selbst mit charmanten Geschichten und Lebensfreude bezaubert
kräftiges Rückgrat und enorm langer Nachhall ALKOHOL 13
Lagrein "De Silva" Peter Sölva 0,75l Landesweingut Laimburg aber auch von Schnee undDas Weingut Peter Slva zhlt zu den ltesten Weinbaubetrieben in Kaltern. Wir sind ein Familienbetrieb, der seit Jahrhunderten vom Vater an den Sohn weitergegeben wird. Bis 1731 zurck weisen Dokumente nach, da unsere Familie in Kaltern ununterbrochen seit 10 Generationen Weinbau betrieben, Wein gekeltert und verkauft hat. DeSilva war der Name unseres Vorfahren Andreas der sich um 1200 als Winzer im Norden Italiens, Sdtirol angesiedelt hatte. Im Laufe
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