vruchtenvlees en/of puur sap – biedt deze pasta een intense
Met een hoge fluiditeit is deze chocolade bijzonder geschikt voor dunne omhullingen
2 stuks polycarbonaat mal
Gemakkelijk te doseren en goed mengbaar
consistente kwaliteit en kortere productietijden
PatisFrance Pralirex Pistache 100% 1,5 kg vanille vruchtenvlees en/of puur sap –Pure 100% pistachepasta. Ideaal voor het op smaak brengen van uw ijsjes, crmes en gebakvullingen, taarten, enz. Dosering tussen 10% en 15%, afhankelijk van de toepassing Breed scala aan toepassingen in de patisserie en chocoladebereiding: op smaak brengen van banketbakkersroom, vulling van gebak, chocoladedecoratie, vulling van chocoladebonbons, Belangrijkste kenmerken: Clean(er) label: 100% gedroogd pistache, zonder smaak , kleur of conserveermiddel