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Ce dessert est né de la nécessité de célébrer l'union entre le monde du sucré et celui des distillés
Momentanément épuisé
la matière évoluant sur une belle expression du fruit
Accompagnements : Pâtes "Malloreddus" à la Campidanese
Cépages : Corvina 85%
Chianti Classico Riserva 2018 BIO DOCG - Villa calcinaia - Conti Capponi MAGNUM dans coffret Bois BIO Ce dessert est né deDescription : Ce vin Dnomination dorigine Contrle et Garantie est obtenu avec le cpage Sangiovese cultiv dans la rgion de Greve in Chianti. Aprs 18 jours de fermentation alcoolique, dans des cuves en ciment en contact avec les peaux, temprature contrle de max. 31 et aprs le processus de la fermentation malo lactique (8 jours), le vieillissement se fait pendant 20 mois dans des fts de chne Slavonia et barriques Allier franais. Mise en bouteille avec
US$ 195.00
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