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begeistert aber besonders jung durch seine Frische und aromatische Intensität
und behalten ihre aromatische Offenheit
Mit Luft kommen Graphit- und mineralische Anklänge hinzu
Nach einer sorgfältigen temperaturkontrollierten Maischegärung erfolgt die Reifung in Edelstahltanks und teilweise in Barriques
aber auch Kontrolle
San Filippo/Rosi Brunello Riserva 1990 - 0,75l Vallone begeistert aber besonders jung durchDer San Filippo Rosi Brunello Riserva 1990 ist ein charakterstarker Spitzenwein aus der Toskana, der die Eleganz des Sangiovese in besonders gereifter Form zeigt. Durch die lange Reife von 36 Monaten im Eichenfass und weiteren 24 Monaten in der Flasche verbindet er Tiefe, Finesse und klassische Brunello Struktur auf beeindruckende Weise. Als Riserva aus einem herausragenden Jahrgang steht er fr die traditionsreiche Ausdruckskraft eines der berhmtesten
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