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Das feine Ziegenaroma wird von einer rahmigen Süße unterstrichen
Eine Umarmung aus der Suppenschüssel: Die Gulaschsuppe von Holzner wärmt jeden noch so durchfrorenen Hungrigen
Ein Löwenanteil Schweinefleisch erhält von einem Teil Rindfleisch etwas Biss und geschmackliche Tiefe verliehen und wird klassischen Gewürzen verfeinert
Südtiroler Bratwurst erobert den Gaumen bereits beim ersten Happen
Pastagerichten
Hirschwurzen ak-123491 Das feine Ziegenaroma wird vonSchon lange sind die Hirschwurzen als Sdtiroler Spezialitt anerkannt, denn sie werden roh geruchert und reifen mehrere Wochen. Das magerere Hirschfleisch stammt aus Sdtiroler Wldern und ist nicht nur bei Wildliebhabern als Hochgenuss angesehen. Ob zur Jause, Marende oder mit Pellkartoffeln, die Wurzen sind immer ein Genuss.