Champagne Simon Rion - Larmes de Pinot Noir 2022 Pinot Noir De ruime kom biedt plaats

De ruime kom biedt plaats aan ijs en flessen

Hun filosofie is eenvoudig maar diepgaand: een wijnmaker begeleidt

20% Chardonnay) en hetzelfde vin perpétuel-principe

tussen energie en geduld

wat deze champagne tot een gelimiteerde ontdekking maakt

Champagne Simon Rion - Larmes de Pinot Noir 2022 Pinot Noir De ruime kom biedt plaatsOp een steenworp afstand van Reims, in het dorp Courmas, maakt Simon Rion al sinds 2007 champagne op zijn eigen manier. Vierde generatie, 2,15 hectare, en een aanpak die alles draait om de bodem: mechanisch bewerkt, zonder kunstmest, met respect voor de oude stokken die zijn vader en opa hebben aangeplant. Pinot Noir uit La Marchaude, twee perceeltjes van 13 are op dezelfde lieu dit, aangeplant in 1984 en 1987. Silt en klei op kalk, zuidwest gericht.