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Garnelen vom Grill oder ein einfacher Fisch mit Zitronenbutter — dieser Wein macht alles besser
trinkfreudiger Ortsriesling
Am Gaumen zeigt sich der Wein voll und cremig
mit kalkhaltigem Mergel und Sandstein
Haselnuss und eine dezente Brioche-Note
Wild Rock Pinot Noir 2017 vdp Garnelen vom Grill oder einEin Pinot Noir mit einigen Jahren auf dem Buckel verrt sich schon an der Farbe: Aus dem hellen Rot der Jugend wird ein Ziegelton. Genau dort steht dieser 2017er aus Marlborough. Wer die Rebsorte nur jung und fruchtbetont kennt, findet hier ihre andere Hlfte die, fr die man Geduld braucht und die dafr etwas zurckgibt. Gewachsen ist er auf Lehm und Sand in gemigtem Klima. Der Lehm sorgt fr Khle und Wasser im Untergrund, der Sand fr Durchlssigkeit und
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