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planté en 1999 sur des sols argilo-calcaires exposés sud à sud-ouest
macération prolongée
L'un des climats les plus recherché de l'appellation par sa complexité et profondeur
Un blanc magistral
Les Houlières
Les Myrs Rouge 2023 VP FIN planté en 1999 sur desParcelle de vieux Carignans centenaires qui jouent une partition infuse, soyeuse. Grace la vinification en grappes entires, on retrouve le style Danjou : Il se distingue par sa finesse et son quilibre, offrant des notes de fruits noirs frais, d'pices subtiles, et une texture soyeuse avec des tanins lgants. La bouche privilgie la finesse de grain et la fluidit plutt que la concentration pour une sensation finement amer, presque arienne malgr la