De wijn rust na het degorgement nog 4 maanden
De bodem wordt gekenmerkt door zandige Sant'Agata Fossili-mergel en ligt op een hoogte van ongeveer 300 meter boven zeeniveau
De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is 30 jaar en het trainingssysteem is guyot
Heerlijk bij pasta of risotto met paddenstoelen (truffel)
citroengras en tropisch fruit
Sor Ugo Bolgheri Superiore 2022, Aia Vecchia, MAGNUM producent_La Croix Belle. De wijn rust na hetJaartal 2022 Druivenras( sen) 50% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 15% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot Vinificatie De familie Pellegrini, de eigenaren van Aia Vecchia, zijn al generaties lang druiventelers in het Bolgheri gebied en verkopen hun druiven al tientallen jaren aan veel van de meest aansprekenden wijnhuizen in de regio. Nadat ze in 1995 hun oorspronkelijke wijngaarden hadden herplant, waagden ze het jaar daarop de sprong en richtten ze hun