Libre y Salvaje Cariñena DO Garnacha 2021 NOVIVINOBE salie en zoethoud

salie en zoethoud

Deze noordwestelijke Bordeaux-achtige Cabernet Sauvignon biedt een intense smaak

Zijdezacht van smaak met tonen van rijpe sinaasappels

waarin ze nog enkele maanden van nature kunnen decanteren voor ze worden gebotteld

De wijngaarden liggen relatief dicht aan zee

Libre y Salvaje Cariñena DO Garnacha 2021 NOVIVINOBE salie en zoethoudDeze wijnmakerij bevindt zich in het historische stadje Almonacid de la Sierra, D. O. Cariena. Behoud en herstel van de natuur is de essentie van Libre y Salvaje, het creren van een landschap waarbij het terroir spreekt via de wijnen. In dit gebied in het binnenland van Spanje, op iets minder dan 40 minuten rijden in zuid zuidoostelijke richting van Zaragoza, wordt het klimaat gedefinieerd als gematigd met een opvallende neiging tot continentaal. Dit