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Neben der Gewinnung von Kokosöl wird Kopra zu Chips und unterschiedlich feinen Raspeln weiterverarbeitet
Die wenigen Mitarbeiter des Familienunternehmens in der 4
Seine selbst hergestellten Nuss-
Emmer Weizen (Zweikorn)
ausgereiften Käsesorte und herzhafte Fleischvariationen
Trüffelsauce (SALSA Tartufata), mit weissen Trüffeln (Tuber magnatum), Appennino, 80 g Alc.42.0% Neben der Gewinnung von KokosölSie ist ein Klassiker: Weier Trffel (tuber magnatum) und Champignons ergeben diese wunderbare Sauce, die auf vielfltige Weise in der italienischen Kche Verwendung findet. Besonders gut passt sie zu Eierspeisen, Pasta und hellem Fleisch.
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