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Durchmesser innen: Unten 27 mm
setzen in jedem Menü einen optischen Höhepunkt
reife Vanille-Schoten werden für dieses Produkt fein vermahlen
Hülsenfrüchte
Die Fruchtkuvertüre Inspiration Himbeere von Valrhona bringt die einzigartige Geschmacksintensität der Himbeere zum Ausdruck
Ingwer, eingelegt, rosa, aus Japan, 1,6 kg glutenfrei Durchmesser innen: Unten 27 mmDieser slich, pikante und prickelnd scharfe Ingwer wird als "Sushi Gari" bezeichnet. Er dient in erster Linie als Beilage zu Sushi oder Sashimi, lsst sich aber je nach Vorliebe auch andere Gerichte begleiten. In der asiatischen Kochkunst gehrt er zu den Grundzutaten. Dort wird er ebenso zum Wrzen von Fleisch, Saucen, Fisch, Meeresfrchten, Reis, Tofu und Suppen verwendet.
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