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Körnung: #4000
aus hochwertigem japanischem Messerstahl besteht und ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis bietet
mit den Gräten umzugehen
da seine Kräfte durch das Wasser auf seinem Kopf
Es ist perfekt für alle Aufgaben in der Küche
Kiritsuke VG-10 Damast Dunkelblauer Urushi Griff 210mm homecook_use Körnung: #4000Das Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer bentigt mehr Geschick im Umgang mit