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Das Schriftzeichen 守 (kami) bedeutet Schutz
Der Griff liegt gut in der Hand und gewährleistet eine hervorragende Kontrolle
beim Camping usw
um rohen Fisch und Rindfleisch für Sashimi und ähnliche Gerichte in hauchdünne Scheiben zu schneiden
glättet dieser Schleifstein die Klingenoberfläche und entfernt feine Kratzer
Gyuto SLD Schwarzer Damast Ebenholz Griff 195mm 松井 Das Schriftzeichen 守 (kami) bedeutetDas Gyuto ist ein Allzweckmesser mit einer spitzen Klinge und einer schlanken Form. Die schmale Spitze ermglicht einen gezielten Schnitt und hilft beim Schneiden von Fleisch und Fisch. Ursprnglich war es ein Messer fr Profikche, wird aber heutzutage auch in privaten Haushalten verwendet. Die gebogene Klinge hilft, Kraft anzuwenden, um Lebensmittel mhelos zu schneiden.
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