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Perfekt zum Aromatisieren von Bratengerichten und Kurzgebratenem
Ihre Gelierkraft wird in Bloom angegeben
Zitronengras ist als Gewürz insbesondere in der südostasiatischen Küche überaus geschätzt
Fruchtgelee aus Säften
Den Rest der Flüssigkeit zum Kochen bringen
Wacholderbeeren, ganz, 1 kg Alc.12.0% Perfekt zum Aromatisieren von BratengerichtenDiese blau schwarzen kugeligen, erbsengroen Beeren haben einen geschmackvoll pikanten, s bitteren Aromabild und einen geschmackvollen Geruch. Ebenso sind sie ein bedeutsamer Bestandteil von Gin. In der Kche werden sie zum Einmachen von Sauerkraut, zum Wrzen von Wildgerichten, Wildragouts und saucen, Jgersuppen, Schmorbraten, Pasteten und Marinaden eingesetzt.
US$ 99.00
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