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Sicherheitsregeln für Messer
präzise Schnitte zu ermöglichen
Kite making
Venusmuscheln und gelbe Muscheln
perfekt für feine Aufgaben wie das Schneiden von Meeresfrüchten oder Gemüse
Kiritsuke Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Walnussholz Griff 300mm VG-10 Sicherheitsregeln für MesserDas Yanagi ist ein langes Schneidemesser, das speziell fr das feine Schneiden von Fisch fr Sushi und Sashimi entwickelt wurde. Die Schnheit seiner eleganten, dnnen Klinge liegt in der Fhigkeit, Zutaten in langen, gleichmigen Zgen zu schneiden, ohne die Struktur zu beschdigen so bleiben Frische und Textur optimal erhalten. Das Yanagi Kiritsuke ist etwas schwerer und verfgt ber eine breitere Klinge sowie einen strkeren Klingenrcken. Die schwerthnliche
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