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die über Jahrzehnte fast in Vergessenheit geraten war
Tom Lubbes Cuvée aus alten Grenache- und Macabeu-Reben von den Schieferhängen um Calce
Hervorragend zu Tartar von der Eismeerforelle mit Avocado
die sich in der DOC Kaltern Bianco bewährt hat
der sich wunderbar mit Holz
Odinstal Riesling Basalt 2022 BIO wachisnais die über Jahrzehnte fast inOdinstal ist der hchstgelegene Weinberg der Mittelhaardt, biodynamisch bewirtschaftet. Dieser Riesling trgt den Boden im Namen: Basalt, das dunkle Vulkangestein, das den Weinen von Odinstal eine unverwechselbare rauchig mineralische Prgung und khle Tiefe schenkt. Der Riesling Basalt 2022 ist ein trockener Riesling von markanter Herkunft: gelbe Frucht, Kruter und eine rauchig salzige, fast feuersteinige Mineralitt vom Basalt, am Gaumen straff, khl und